Tendințe Săptămânale

🥄 Ce este untura de porc „Untura de porc” e grăsimea topită provenită de la porc — de obicei slănină fără şorici, topită şi strecurată. Este folosită foarte frecvent în bucătăria tradițională pentru prăjit, coacere,...

Pentru ce se folosesc Mațele sunt ideale pentru prepararea „mezelurilor de casă”: cârnați, caltaboşi, tobe, crenvurşti etc. — ori de câte ori vrei o farsă „legată” într‑o membrană naturală.  Dacă dorești să controlezi ingredientele (fără...

🥓 Ce este Elit Salam Canadian Salam Canadian este un mezel — salam fiert şi afumat, ambalat (de obicei în membrană artificială necomestibilă).Este fabricat de firma Elit, pentru piața românească.  🧾 Ingrediente & compoziţie tipică...

Soia este folosită din cele mai vechi timpuri. Azi o găsim atât în alimentație, cât și în rețete de frumusețe.

🍝 Ce sunt tăieţeii de casă „Gale” „Tăieţei de casă” înseamnă paste uscate, realizate (sau inspirate) după reţeta tradiţională: cu făină (de obicei de grâu) și eventual ou — paste simple, fără adaosuri complicate.  Variante...